这种动物，像鹅又像鸭，名字现在都打不出来，却是舌尖上的美味！大家见过下图这种动物吗？看着是不是觉得挺怪异的，好像是一种新品种的动物，说它像鹅好像也不全像，说它像鸭也不全像。当地人一直叫它（屯 鸟，读tun音），这个名字到现在都打不出来，字典里也没有这个字。
虽然现在当地已经给它起了一个正式的名字阳新番鸭，但是当地人还是习惯叫（屯 鸟）。第一眼看见这种动物，我甚至会觉得这是一种变种的鸡，因为在它身上能找到很多动物的影子。它并不是一种新品种，在清朝乾隆年间我们中国就已经有了。据说那时候乾隆微服出巡的时候，经过当时的兴国州也就是现在的阳新的时候，突然得了一种怪病，太医都没有办法，最后只能贴告示询问天下名医。
结果最后一个乡野村民让乾隆帝喝了这种番鸭的血，次日乾隆帝就没有事了，而且精神百倍，所以此后，番鸭就成了贡品了，到了现在这种番鸭越来越少人在家里养殖，而是实现规模化养殖了。估计关于阳新番鸭给乾隆帝治病的传说是被人们夸大了，可能这种番鸭真的与众不同，但是在我看来远达不到治病的作用。
如果作用真的真的这么大的话，早就传开，价格也水涨船高了。不过抛开这种鸭子的功效不说，这种鸭子吃起来确实很美味，被当地人称为“舌尖上的美味”，肉质很嫩，而且这种番鸭的肉食少见的只放少，瘦肉特别多，蛋白质含量还特别高。不过现在由于养殖的人还是太少，所以市面上这种番鸭比较少见。
现在这种阳新番鸭处于一种供应赶不上需求的地步，很多人想买，但是难买到。
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